罗永浩与西贝之争，能否推动预制菜透明化？
近日，罗永浩与西贝的“预制菜之争”持续发酵，从个人吐槽升级为公开对垒，将预制菜行业的争议推向舆论焦点。这场风波不仅关乎一家企业的口碑，更折射出消费者对预制菜知情权的迫切需求，与其陷入“口水战”，不如聚焦争议核心，推动行业标准落地与消费透明。
餐饮
西贝全国门店上线“罗永浩菜单”：一场争议催生的餐饮透明化实验
连锁餐饮品牌西贝莜面村在全国近400家门店同步上线“罗永浩菜单”，并宣布开放后厨供顾客全程参观。这一举措源于一场持续发酵的舆论风波：9月10日，科技企业家罗永浩在社交媒体公开吐槽西贝“几乎全都是预制菜且价格昂贵”，引发公众对餐饮行业预制菜使用与定价合理性的激烈
遏制餐饮浪费 共享美好“食”光
9月11日，以“尚德守法 共享食安”为主题的第十六届中国食品安全论坛在京召开。本次论坛设立了制止餐饮浪费主题环节，通过播放《“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动》宣传片、邀请餐饮企业分享反浪费经验等形式，号召全社会共同关注并减少餐饮浪费，携手共建“制止餐饮浪费，
高德扫街榜出炉，阿里能否打破餐饮“刷分”困局
当下，寻找美食似乎变成了一场赌博，看到App里面琳琅满目的高分店铺，却不知道哪个是真实的，哪个是刷出来的。大众渴望的，不过是一口真正的好味道，一个不欺客的安心选择。
罗永浩最新发声：今晚直播！我的诉求不是打西贝，还会提到其他餐饮企业
今天晚上8:30，我会在三个平台上同时直播谈谈这件事。我的诉求并不是打这个西贝，或是贾老板，我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化，保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。
罗永浩：今晚8点半将直播谈西贝一事
罗永浩宣布今天晚上8:30，会在三个平台上同时直播谈谈西贝一事。他表示诉求并不是打这个西贝，或是贾老板，对他们没什么兴趣。“但我很希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。”
关于公开征集“惠消费 沭于你”2025年临沭县零售、餐饮消费券发放活动参与企业的通知
消费券发放以“云闪付”APP为平台，参与活动的商家需确认已开通中国银联“云闪付”受理业务，符合活动要求的商家，按照中国银联商家服务指引，通过线上系统报名、平台审核、签订线上协议，进行消费券或折扣商品配置，并配合中国银联完成活动测试。消费者可以在“云闪付”APP
中经评论：遏制餐饮浪费 共享美好“食”光
9月11日，以“尚德守法 共享食安”为主题的第十六届中国食品安全论坛在京召开。本次论坛设立了制止餐饮浪费主题环节，通过播放《“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动》宣传片、邀请餐饮企业分享反浪费经验等形式，号召全社会共同关注并减少餐饮浪费，携手共建“制止餐饮浪费，
茂名串烧鸡培训密码：广品餐饮培训，解锁茂名特色烧烤独门秘方
在粤西地区的饮食文化长卷中，茂名串烧鸡以其独特的炭烤工艺和世代相传的秘制配方，成为一道闪耀的味觉明珠。这项被列入当地非物质文化遗产的烧烤技艺，不仅展现了岭南人民对美食的极致追求，更承载着浓厚的地域文化记忆。当特制香料遇上新鲜鸡肉，当传统配方邂逅炭火艺术，这道美
选择HYPERLUX 660L-220巧克力喷泉机——深圳招财猫推荐商用餐饮设备采购指南
在餐饮行业，尤其是在酒店、宴会厅及高端餐饮店，巧克力喷泉机已成为一道吸引顾客目光的美味亮点。对于采购人员来说，选择一款高质量的商用巧克力喷泉机不仅能够提升餐饮体验，还能增强顾客的品牌印象。那么，如何选择一款适合商用餐饮业的巧克力喷泉机呢？让我们从专家的角度来了
罗永浩嘴太毒？西贝怒怼不是预制菜，一场餐饮行业的世纪对掐
9月11日，餐饮圈又爆大瓜。就在刚刚回应完“预制菜”质疑的发布会上，西贝创始人贾国龙突然放狠话，表示一定会起诉罗永浩，甚至还要在自家餐厅推出一个“罗永浩菜单”。要知道，餐饮行业的官司和互撕并不罕见，但这一次主角可是西贝这样的大型连锁餐企，和一个以“嘴炮”闻名的
贾国龙回应“预制菜”：西贝100%没有预制菜，罗永浩的点评太伤人！
日落时分，西贝北京祥云小镇店内，一场小规模的媒体见面会正在进行。面对媒体，创始人贾国龙有些激动。这个西北汉子，昨天下午和家人还在新疆旅游，看到消息之后立刻飞回北京。从昨天落地北京到的今天媒体见面，没超过24小时。
火热预约中！2025北京高联采高校餐饮展9月24日强势来袭！
作为高校后勤餐饮圈的年度重头戏，这场展会早已不止是“看展”，更是找资源、学经验、拓人脉的黄金平台，不同人群都能在这里找到专属价值。
38元一份【高铁餐饮盯上“白人饭”
”——绿皮火车上的长沙站窗口，大叔把锅铲抡得飞起，辣椒炒肉滋啦作响，队伍排到车厢门口。
连锁餐饮设计：如何用空间美学提升品牌竞争力
在餐饮行业竞争日益激烈的今天，**连锁品牌的设计早已超越简单的‘装修’范畴，成为塑造品牌记忆点、提升消费体验的核心环节**。从空间布局到灯光氛围，从动线设计到文化符号植入，每一个细节都在无声传递品牌价值。
外卖蒸蛋现侮辱字母：餐饮行业该如何守住职业底线？
9月10日，上海的吴女士经历了一次令人震惊的外卖体验。当她打开从樟荣沙县小吃江宁路店点的外卖时，发现蒸蛋表面赫然写着两个字母"S×"。这组在网络语境中具有明显侮辱性的符号，让吴女士瞬间感到被冒犯。更令她气愤的是，最初联系商家时竟未获得任何回应。
【马河坎】当下大环境不好，餐饮火锅人的出路在哪里？
在当下复杂的经济大环境下，餐饮火锅行业面临着前所未有的挑战。消费市场整体趋于保守，消费者捂紧钱包，对餐饮消费变得更加谨慎。火锅行业本身竞争就极为激烈，如今更是雪上加霜。据相关数据显示，2024 - 2025 年间，火锅行业的增速显著放缓，全国火锅门店净增长率为
【马河坎】当下餐饮火锅内卷严重，作为管理者该如何破局？
在当下的餐饮市场中，火锅赛道可谓是一片红海，内卷程度日益加深。从大街小巷林立的火锅店，到不断涌现的新品牌、新模式，竞争的激烈程度超乎想象。据相关数据显示，近一年内火锅行业新开门店众多，但净增长却为负数，这意味着有大量门店在竞争中出局。在这样的大环境下，作为火锅
2025餐饮行业“冰火交织”：外卖成关键增量，性价比主导，老字号破局待解
餐饮行业在政策调整与市场格局重塑的双重影响下，正经历着深刻变革。随着“禁酒令”对酒水利润的压缩和“全员社保”政策带来的成本攀升，叠加京东、阿里等互联网巨头跨界入局外卖市场引发的激烈竞争，行业格局加速分化。近期披露的22家上市餐饮企业财报显示，企业业绩呈现显著分
餐饮市场的7个趋势
增量时代已经结束了，这句话的另一层意思是：存量博弈的时代到来了。未来10年必然会有大量品牌被市场规律淘汰，进入赢者通吃的局面。